玛卡

　　玛卡(西班牙语：Maca)，是原产南美洲安第斯山脉的一种十字花科植物。叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品，营养成份丰富，有“南美人参”之誉。玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色。淡黄色的根最常见，形状、味道也最好。玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用。

　　【分布范围】

　　原产高海拔山区，适宜在高海拔、低纬度、高昼夜温差、微酸性砂壤、阳光充足的土地中生长;分布于南美安第斯山脉，人工种植于秘鲁中部和南部，中国的云南和新疆等地区，有较大面积的适种土地。

　　【生长环境】

　　玛卡要生活在海拔三千多米的高原，昼夜温差要大，生长条件比较恶劣。玛卡的生长条件非常苛刻，它只适宜生长在高原山区高寒地带，要求昼夜温差30℃以上、雨量充沛、周围有淡水湖，这种独特的生长条件限制了它的种植。而且由于其对土壤养分极强的“吸收力”，每收获一季，土地需休养七年。

　　【营养价值】

　　意大利科学家Dini A在1994年首次系统地得出了玛卡干根中的化学组成成份：蛋白质含量为10%以上(胡宁湖畔的玛卡品种的蛋白质含量超过14%)，59%的碳水化合物;8.5%的纤维，内含丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质，并含有维生素C、B1、B2、B6、A、E、B12、B5 ，脂肪含量不高但其中多为不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸的含量达53%以上，天然活性成份包括生物碱、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质等。

　　1999年，美国科学家发现了玛卡中含有两类新的植物活性成份，玛卡酰胺(macamides)和玛卡稀(macaenes)，并确定这两种物质对平衡人体荷尔蒙分泌有显著作用，所以玛卡又被称为天然荷尔蒙发动机。

　　在玛卡产品的针对性研究中，又发现了几种特殊的玛卡生物碱，随着研究的深入，玛卡中还会有更多的具有活性的新物质被分离和鉴定。

　　【食用价值】

　　玛卡经阳光晒后可以食用，也可以制成凉拌菜，熟食更佳，早在哥伦布到达美洲前，秘鲁国宝已属备受人们青睐的蔬菜，它能提供大量热能，品尝过玛卡的人说，食用它有满足感，令人感到十分舒服，其味道甘美。

　　玛卡的鲜根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用，也可以晒乾后用水或牛奶煮熟食用，当地土著人常把鲜根加蜂蜜和水果榨汁作为一种饮料饮用。玛卡富含高单位营养素，对人体有滋补强身的功用，食用过的人会有体力充沛、精神旺盛不会疲劳的感觉。

　　【功效与作用】

　　1、改善睡眠

　　因为睡眠不好，所以选择了玛卡一试，确实有点作用啊。不管是课程压力还是上班压力，现在越来越多的人开始失眠了，改善睡眠质量就变得举足轻重。

　　2、提高记忆力

　　生活的压力，可能会给我们带来脑力上的透支，工作压力大，自然会导致记忆力下降。而玛卡可改善记忆力，使人可以精神抖擞，提高工作效率，以致事半功倍。

　　3、改善性功能

　　玛卡可以让您的射程变得更远，射速超过光速!全方位对夫妻双方有着必要的优点，此等功效和作用不用可惜啊!

　　4、提高免疫力

　　免疫系统的下降，会导致人生病的几率大大提高，而玛卡可增强体力，提供机体免疫力，让人获得丰富的精神，让您思想活跃，精神百倍!

　　当然，玛卡功效甚多，还具有调节内分泌、平衡荷尔蒙、美容、抗贫血等功效。

玛卡

拼音：mǎ kǎ

功效： 玛卡具有多种功效，主要包括：

1. 增强体力与耐力：常被用于提高运动表现。
2. 改善性功能：对男性性功能障碍有一定的改善作用。
3. 调节内分泌：有助于平衡荷尔蒙水平。
4. 抗疲劳：缓解身体疲劳，提高工作效率。
5. 增强免疫力：有助于提高身体的抗病能力。

性味： 玛卡的性味为甘、平。

采集加工： 玛卡的采集通常在其成熟期进行，一般在秋季。采集后需洗净泥土，晒干或烘干。干燥后的玛卡可以切片或磨粉，以便于保存和使用。

生长环境： 玛卡主要生长在高海拔地区，尤其是安第斯山脉。最优质的玛卡通常来自秘鲁和玻利维亚的高原地区，这些地方的气候和土壤条件非常适合玛卡的生长。

识别特征： 玛卡的外观特征包括：

1. 根茎形状：呈圆锥形或圆柱形。
2. 颜色：常见的有黄色、紫色和黑色三种。
3. 表面：光滑或有细小的皱纹。
4. 气味：具有特有的芳香气味。

主治： 玛卡主要用于治疗以下症状：

1. 性功能障碍：如阳痿、早泄等。
2. 疲劳综合症：长期疲劳、精力不足。
3. 内分泌失调：如更年期综合症。
4. 免疫力低下：易感冒、体质虚弱。

禁忌： 使用玛卡时需要注意以下禁忌事项：

1. 孕妇和哺乳期妇女慎用。
2. 患有甲状腺疾病的人应避免使用。
3. 过敏体质者需谨慎使用。
4. 避免过量服用，以免引起不适。

配伍： 玛卡可以与其他药材配伍使用，以提高疗效。常见的配伍包括：

1. 与人参、枸杞子等补益药材配伍，增强体力。
2. 与淫羊藿、巴戟天等壮阳药材配伍，改善性功能。

现代研究： 现代科学研究显示，玛卡富含多种营养成分，如玛卡酰胺、玛卡烯、蛋白质、矿物质和维生素等。这些成分有助于调节内分泌、提高免疫力、抗疲劳等。研究表明，玛卡对改善性功能和增强体力有显著效果。

特效： 玛卡在改善男性性功能障碍方面具有显著特效，尤其是对阳痿、早泄等症状有较好的改善作用。

上市产品： 市场上常见的玛卡产品包括：

1. 玛卡片剂：便于服用，适合日常保健。
2. 玛卡粉：可冲泡饮用，适合加入饮品或食物中。
3. 玛卡胶囊：便于携带和服用。
4. 玛卡饮品：如玛卡酒、玛卡饮料等，便于直接饮用。

这些产品在保健品店、药店以及电商平台均有销售。