雀
药名
别名
嘉宾、家雀、瓦雀、宾雀、麻禾雀
汉语拼音
que
英文名
Sparrow as food
拉丁植物动物矿物名
Passer montanus (Linnaeus)
归经
肾；肺；膀胱经
功效
补肾壮阳；益精固涩
考证
出自《名医别录》
科属分类
文鸟科
拉丁文名
Passeris montani saturati
生态环境
多栖于有人类活动的地方。
各家论述
1. 孟诜：其肉十月以后，正月以前食之，续五脏不足气，助阴道，益精髓。
2.《日华子本草》：壮阳益气，暖腰膝，缩小便，治血崩带下。
采收和储藏
四季均中捕捉，捕杀后，除去羽毛及内脏，取肉鲜用或焙干。
资源分布
分布遍布全国。
选方
①治老人脏腑虚损羸瘦，阳气乏弱： 雀儿五只(治如食法)，粟米一合，葱白三茎(切)。将雀儿炒熟，次入酒一合，煮少时，入水二盏半，下米作粥欲熟，下葱白五味等，候熟空心食之。 (《养老奉亲书》)②治肾冷偏坠、疝气： 生雀三枚，燎毛去肠，勿洗，以舶上茴香三钱，胡椒一钱，缩砂、肉桂各二钱，入肚内，湿纸裹，煨熟，空心服之，酒下。 (《仁斋直指方》)③治小肠气疼痛： 带毛雀儿，取去肠肚，将金丝矾研细，装放雀儿肚满，缝合，用桑柴火缓缓煨烧成炭，研为细末，空心用无灰酒调下。恐恶心，入盐汤少许。年远者每服二枚，近者一枚。(《瑞竹堂经验方》飞黄丹)④治眼昏，翳赤涩，远视似有黑花，及内障不见物：肉苁蓉(酒浸一宿，刮去皱皮，炙干)，雀几十个(去毛嘴爪翅足，存肠胃，去骨烂研)，磁石(烧，醋淬七遍，细研，水飞过)、神曲(炒微黄)、青盐各一两，菟丝子二两(酒浸三日，曝干，别捣为末)。上药捣罗为末，以好酒二升，入少炼熟蜜，入雀肉及盐，研令极烂成膏，和诸药，丸如梧桐子大。每于空心及晚食前，以温酒下二十丸服。(《圣惠方》肉苁蓉丸)⑤治痢疾： 腊月雀儿，割开肠肚，皮共毛全，去皮巴豆一个，放在内，到沙石罐内盛，顿炭火烧作黑，研细，另用好酒煮黄蜡百十沸，将蜡取出，磁盏内化开黄蜡，即与雀儿末一处为丸，每服一、二十丸，不拘时候。如红痢甘草汤下，白痢干姜汤下，花红痢甘草、干姜汤下。(《普济方》)⑥治百日咳： 麻雀肉一只，冰糖三钱。炖熟，每服一只。(《吉林中草药》)
用药禁忌
阴虚火旺者及孕妇禁服。
动植物形态
麻雀，小型鸟类。体长约12cm。嘴粗短，圆锥状，黑色。虹膜暗红褐色。额、后颈纯栗褐色。眼下缘、眼先、颏和喉的中部均黑色；颊、耳羽和颈侧白色，耳羽后部具有黑色斑块。上体砂褐色，翕和两肩密布黑色粗纹，并缀以棕褐色。两翅的小覆羽纯栗色，中和大覆羽黑褐而具白端，大覆羽更具棕褐色外缘；小翼羽、初级覆羽及全部飞羽均为黑褐色，各羽具有狭细的淡棕褐色边缘；外侧初级飞羽的缘纹，除第1枚外，其余羽基和近羽端两处，形稍扩大，成2道横斑状；内侧次级飞羽的缘纹较宽，棕色也较浓。尾暗褐色，羽缘较淡。胸和腹淡灰近白，沾有褐彩，两胁转为淡黄色，尾下覆羽较胁羽更淡。脚和趾均为黄褐色。
功效分类
补益药
性味
味甘；性温
药材基源
为文鸟科动物麻雀的肉或全体。
用法用量
内服：煨，蒸，适量；或熬膏；或浸酒；或煅存性入丸、散。
出处
《中华本草》
专家解读
药材《雀》介绍
功效 雀作为一种中药材，具有多种功效和用途。其主要功效包括滋阴补肾、养血安神、清热解毒等。常用于治疗肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣，以及心神不宁、失眠多梦等症状。此外，雀还具有抗炎、抗氧化等作用，有助于增强机体免疫力。
禁忌 在使用雀作为药材时，需注意以下禁忌事项：
- 孕妇及哺乳期妇女慎用，以免影响胎儿或婴儿健康。
- 阴虚火旺者不宜使用，以免加重症状。
- 对雀类药材过敏者应避免使用。
- 服用期间应避免食用辛辣、油腻食物，以免影响药效。
配伍 雀与其他药材的配伍情况较为广泛，常见的配伍包括：
现代研究 现代科学研究对雀的药理作用进行了深入探讨，发现雀中含有丰富的营养成分，如蛋白质、氨基酸、维生素等，具有显著的抗氧化、抗炎、免疫调节等作用。此外，研究还表明雀提取物对某些肿瘤细胞具有一定的抑制作用，显示出其在抗肿瘤方面的潜力。
特效 雀在治疗某些特定疾病方面表现出特效，尤其是对于肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状，具有显著的改善作用。此外，对于心神不宁、失眠多梦等神经系统疾病，雀也显示出良好的治疗效果。
上市产品 目前市场上已有多种以雀为主要成分的中成药和保健品，例如：
- 雀灵胶囊：主要用于滋阴补肾，改善肾虚症状。
- 雀安神颗粒：用于治疗心神不宁、失眠多梦。
- 雀清解毒片：具有清热解毒的功效，适用于上火引起的咽喉肿痛等。
这些产品在各大药店和电商平台均有销售，消费者可根据自身需求选择合适的产品。