慢性咽炎是由急性咽炎治疗不彻底而反复发作，转为慢性，或是因为患各种鼻病，鼻窍阻塞，长期张口呼吸等所导致。慢性咽炎的治疗原则是以去除病因为主，如戒烟酒，避免有害物质刺激，再给予蒸汽或是雾化吸人等治疗。同时辅以一些食疗，也有助于慢性炎的痊愈。
河蟹生地汤：鲜河蟹1只，生地30g，加水适量。用文火煎成l碗，去渣饮汤，每日1次，连用数日。
百合绿豆汤：百合20g，绿豆50g，加水煮汤。用冰糖适量调味食之，每日1次，连服数日。
青葱鸭蛋汤：青葱数根，鸭蛋1～2个，加水同煮。用饴糖适量调和，吃鸭蛋饮汤，每日1次。
玄麦汤：玄参12g，麦门冬12g，甘草3g，用开水冲泡，晾温代茶频饮。
萝卜蜂蜜饮：白萝卜200g，柠檬1个，蜂蜜15g。将白萝卜捣碎，柠檬切片，置于广口瓶内，倒人蜂蜜，放置半天取汁饮用。
绿茶蜂蜜饮：绿茶10一15g，用沸水冲泡，晾温后加蜂蜜适量，充分搅匀，20一30分钟后慢慢饮下。
瓜皮蜂蜜饮：削去西瓜表面的老硬皮，洗净晾干，用50g煎水滤汁，加蜂蜜适量调匀饮用，每日2次。
豆浆鸭蛋饮：豆浆250g煮沸，调冲打开的鸭蛋1个，加冰糖适量饮用，每日2次。
麦门冬自莲饮：麦门冬、白莲各15g，冰糖适量。加水炖之，取汁代茶，频频饮用。
橄榄芦根茶：青橄榄果4枚，芦根30g，加水煎之，滤汁代茶饮，或将鲜橄榄果生嚼咽汁，每日1次，每次2枚。
藕汁蜂蜜露：鲜藕适量洗净榨汁100g，加蜂蜜20g调匀服用，每日1次。
百合香蕉汁：百合20g，香蕉2个(去皮)，冰糖适量，加水同煮，饮汁食香蕉。
沙参桑椹汁：沙参15g，桑椹20g，冰糖适量，加水同煮，饮汁食桑椹。
甘蔗枣米粥：甘蔗250g，捣碎取汁，加红枣10个，粳米100g，水适量煮粥食之，日1～2次。