种子长椭圆形或卵圆形，扁平，长1～1.5cm，宽0.5～1cm，厚约0.2cm。表面黄白色，略粗糙，边缘光滑（单边冬瓜子）或两面外缘各有1环纹（双边冬瓜子）。一端稍尖，有2个小突起，较大的突起上有珠孔，较小的为种脐，另一端圆钝。种皮稍硬而脆，剥去种皮，可见子叶2枚，白色，肥厚，胚根短小。体轻，富油性。气无，味微甜。以颗粒饱满、色白者为佳。

　　【出处】 《唐本草》

　　【拼音名】 Dōnɡ Guā Zǐ

　　【别名】 白瓜子(《本经》)，瓜子、瓜瓣(《金匮要略》)，冬瓜仁(《别录》)，瓜犀(《荆楚岁时记》)。

　　【来源】 为葫芦科植物冬瓜的种子。食用冬瓜时，收集种子，洗净，选成熟者，晒干。

　　【生境分布】 全国大部地区均产。以四川、浙江、江苏、河南、河北、安徽等地，产量较大。

　　【性状】 干燥种子呈扁平的长卵圆形或长椭圆形，长1厘米左右，宽约6毫米。外皮黄白色，有时有裂纹，一端纯圆，另一端尖，尖端有2个小突起，其一较小者为种脐;另一突起较大，上有一明显的珠孔。边缘光滑(单边冬瓜子)或两面边缘均有一环形的边(双边冬瓜子)。剥去种皮后，可见乳白色的种仁，有油性。气微，味微甜。以白色、粒饱满、无杂质者为佳。

　　【化学成份】 种子含皂甙0.68%、脂肪、尿素、瓜氨酸等。

　　同属植物Benincasa ccrifera种子的脂肪油中含亚油酸62.3%，油酸21.9%，饱和脂肪酸15.6%，种子中并分离出少量腺嘌呤，胡芦巴碱等。

　　【炮制】 拣净杂质，用时捣碎。或用文火微炒至黄白色。置干燥处，防虫蛀及鼠咬。

　　【性味】 甘，凉。

　　①《本经》："味甘，平。"

　　②《别录》："寒，无毒。"

　　③《陆川本草》："甘，凉。"

　　【归经】 《得配本草》："入足厥阴经。"

　　【功能主治】 润肺，化痰，消痈，利水。治痰热咳嗽，肺痈，肠痈，淋病，水肿，脚气，痔疮，鼻面酒皶。

　　①《本经》："益气。"

　　②《别录》："主烦满不乐。"

　　③崔禹锡《食经》："利水道，去淡水。"

　　④《日华子本草》："去皮肤风剥黑皯，润肌肤。"

　　⑤《纲目》："治肠痈。"

　　⑥《本草经疏》："能开胃醒睥。"

　　⑦《本草述》："主治心经蕴热，小水淋痛，并鼻面酒渣如麻豆，疼痛，黄水出。"

　　⑧《本草从新》："补肝明目。"

　　⑨《本草述钩元》："主腹内结聚，破溃脓血，凡肠胃内壅，最为要药。"

　　⑩陈念祖："能润肺化痰，兼益胃气。"

　　⑾《山东中药》："治肾脏炎，尿道炎，小便不利，脚气，水肿。"

　　⑿《中国药植图鉴》："罨痔疾肿痛，或洗涤。"

　　【用法用量】 内服：煎汤，1～4钱;或研末。外用：煎水洗或研膏涂敷。

　　【注意】 《别录》："久服寒中。"

　　【附方】 ①治咳有微热，烦满，胸中甲错，是为肺痈：苇茎(切，二升，以水二斗煮取五升去滓)，薏苡仁半升，桃仁三十枚，瓜瓣(目前多用冬瓜仁)半升。上四味细切，内苇汁中煮取二升，服一升，当吐如脓。(《金匮要略》千金苇茎汤)

　　②治肠痈脓未成，少腹肿痞，按之即痛，如淋，小便自调，时时发热，自汗出，复恶寒，其脉迟紧者：大黄四两，牡丹皮一两，桃仁五十个，瓜子半斤，芒硝三合。上五味，以水六升，煮取一升，去滓，内芒硝;再煎沸，顿服之。有脓当下，如无脓当下血。(《金匮要略》大黄牡丹汤)

　　③治男子白浊，女子白带：陈冬瓜仁炒为末。每空心米饮服五钱。(《救急易方》)

　　④治消渴不止，小便多：干冬瓜子、麦门冬、黄连各二两。水煎饮之。《摘元方》

　　⑤治男子五劳七伤，明目：白瓜子七升，绢袋盛，搅沸汤中三遍，暴干;以酢五升浸一宿，暴干;治下筛。酒服方寸匕，日三服之。(《千金方》)

　　【摘录】 《*辞典》