本品呈槽状或卷筒状，长30～40cm，宽或直径3～lOcm，厚0.2～0.8cm。外表面灰棕色，稍粗糙，有不规则的细皱纹和横向突起的皮孔，有的可见灰白色的斑纹；内表面红棕色，略平坦，有细纵纹，划之显油痕。质硬而脆，易折断，断面不平坦，外层棕色而较粗糙，内层红棕色而油润，两层间有1条黄棕色的线纹。气香浓烈，味甜、辣。

　　【别名】：玉桂、牡桂、菌桂、筒桂、大桂、薄桂、辣桂、桂、官桂、桂皮、桂树、桂枝、箕苦唯、菌桂、箘桂、筒桂、香官桂、玉桂树、玉树、大桂、辣桂、平安树、中国桂皮

　　【功效分类】：止痛药;助阳药。发汗解肌，温通经脉。

　　【性味】：性大热，味辛、甘。

　　①《本经》："昧辛，温。"

　　②《别录》："味甘辛，太热，有小毒。"

　　③《药性论》："味苦辛，无毒。"

　　④《医学启源》："气热，味大辛。"

　　【归经】：归肾、脾、心、肝经

　　①《珍珠囊》："太阳经。""足少阴经。"

　　②《雷公炮制药性解》："入心、脾、肺、肾四经。"

　　③《本草经疏》："入手足少阴、厥阴血分。"

　　【功能】：补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经。暖脾胃，除积冷，通血脉。治命门火衰，肢冷脉微，亡阳虚脱，腹痛泄泻，寒疝奔豚，腰膝冷痛，经闭症瘕，阴疽，流注，及虚阳浮越，上热下寒。

　　【主治】：用于阳痿、宫冷、心腹冷痛、虚寒吐泻、经闭、痛经、温经通脉。

　　【用法用量】：1-4.5克。

　　【注意事项】：阴虚火旺，里有实热，血热妄行出血及孕妇均禁服。畏赤石脂。

　　①《药对》：忌石脂。

　　②《本草通玄》：忌见火。

　　③《得配本草》：痰嗽咽痛、血虚内燥、孕妇、产后血热，四者禁用。

　　④《本草求真》：精亏血少，肝盛火起者切忌。

　　【药材基源】：为樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的树皮。

　　【采收储藏】：多于秋季剥取栽培5～10年的树皮和枝皮，晒干或阴干。

　　【炮制】：

　　1.拣净杂质，刮去粗皮，用时打碎;

　　2.或刮去粗皮，用温开水浸润片刻，切片，晾干。

　　3.捣碎，磨粉，成品称肉桂粉。

　　【毒性】:肉柱为辛热药，本草有"小毒"之记载，用量不宜过大。曾有报道，顿服肉桂末1.2两后，发生头晕、眼花、眼胀、眼涩、咳嗽、尿少、干渴、脉数大等毒性反应，经换服寒凉药后1～2周才逐渐消除。

　　药方

　　1.右归丸(《景岳全书》)，温补肾阳，填精补血，治肾阳不足，命门火衰。

　　2.十全大补汤(《太平惠民和剂局方》)，益气补血，养心安神。主治劳积虚损，呼吸气少，行动喘息，心虚惊悸，咽干唇燥。

　　3.人参养营汤(《太平惠民和剂局方》)，温补气血，主治气血不足，虚劳咳嗽，食少遗精，脚膝无力，疮疡不敛，妇女崩漏等。

　　4.五积散(《太平惠民和剂局方》)，顺气化痰，活血消积，主治外感风寒，内伤生冷，身热无汗，头痛身疼，项背拘急，胸满恶食，呕吐腹痛，以及妇女血气不和，心腹疼痛，月经不调等属于寒性者。

　　5、芍药汤(《素问病机气宜保命集》)，调和气血，清热解毒，主治湿热痢。

　　6.苏子降气汤(《太平惠民和剂局方》)，降气平喘，祛痰止咳，用治上实下虚，痰涎壅盛之喘咳证。

　　7.金匮肾气丸(《金匮要略》)，温补肾阳。

　　8.女金丹(《韩氏医通》)，调经养血，理血止痛。

　　9.伤湿止痛膏(《经验方》)，祛风除湿，活血止痛，用治风湿引起的关节、肌肉疼痛。

　　10.治脑头痛：桂(去粗皮)、荜茇、细辛(去苗叶).上三味等分捣罗为散.每用一字 先满含温水一口即畜药于鼻中;偏头痛 随痛左右用之.(《圣济总录》桂辛散)

　　11.治一切冷嗽：皂荚(去皮、子涂酥炙)、干姜(炮裂)、桂(去粗皮)各50克.上三味等分捣罗为末 炼蜜丸如梧桐子大.每服十九米饮下不拘时.(《圣济总录》五嗽丸)

　　12.治经道不通：绕脐寒疝痛彻其脉沉紧.寒气客于血室 血凝不行结积血为气所冲 新血与故血相搏所以发病 当归、川芎、芍药、桂心、莪术、牡丹皮各2.5克人参、甘草、牛膝各3.5克上口父咀.每服10克 水一盏半煎至八分 去滓温服.(《妇人良方》温经汤)

　　13.治久寒积冷，心腹腰痛，胁肋胀满泄泻肠鸣，自利自汗，米谷不化：(《局方》大巳寒丸)

　　14.治九种心痛，妨闷：桂心25克。末，以酒一盏，煎至半盏，去滓，稍热服。(《圣惠方》)

　　15.治濡泻水利久不止：桂(去粗皮)、附子(炮裂，去皮、脐)、干姜(炮)、赤石脂各50克。上四味，捣罗为末，炼蜜丸，如梧桐子大。每服二十丸，空心食前米饮下，日三服。(《圣济总录》桂附丸)

　　16.治寒疝气，来往冲心腹痛：桂心200克，生姜150克，吴茱萸100克。上三味，切，以酒一大升，煎至三合，去滓，分温三服，如人行六、七里，一服。忌生葱。(《姚僧坦集验方》桂心汤)

　　17.治奔豚疝瘕冲筑：肉桂、干姜、小茴香各25克，牡丹皮、木香、槟榔各10克，甘草2.5克。水煎服。(《方脉正宗》)

　　18.治真寒腰痛，六脉弦紧，口舌青，阴囊缩，身战栗：肉桂15克，附子15~20克(急则用生附子)，杜仲10克。热服。(《会约医镜》桂附杜仲汤)

　　19.治产后腹中瘕痛：桂(末)，温酒服方寸匕，日三。(《肘后方》)

　　20.治产后馀寒，下痢便脓血赤白，日数十行，腹痛时时下血：桂心、甘草各100克，白蜜一升，干姜100克，当归150克，赤石脂500克(绵裹)，附子50克(炮，去皮，破)。上七位，以水六升，煮取三升，纳蜜，再沸，分三服。(《千金翼方》桂心汤)

　　21.治小儿下痢赤白，腹痛不可食：桂心、黄连各等分。上为末，白糊丸小豆大三十丸，米汤送下。(《普济方》桂连丸)

　　22.治小儿睡中遗尿，不自觉者：官桂(为末)、雄鸡肝一具，等分。捣烂，丸如绿豆大，温汤送下，日三服。(《万病回村》桂肝丸)

　　23.治鹤膝风，贴骨疽及一切阴疽：熟地50克，肉桂5克(去粗皮，研粉)，麻黄2.5克，鹿角胶15克，白芥子10克，姜炭2.5克，生甘草5克。煎服。(《外科全生集》阳和汤)

　　24.治打扑伤破，腹中有淤血：桂心、当归各100克，蒲黄一升。上三味，治下筛。以酒服方寸匕，日三，夜一。(《千金方》)

　　25.治牛皮癣：官桂、良姜、细辛各2.5克，斑螫十个(研碎)，白酒150克，浸渍七天，每天震摇一次，浸出有效成分，滤取清汁，为缓和白酒的局部刺激，加入甘油三十毫升。先将患处用温水洗软，再用药水涂擦，每日或隔日一次。不宜饮酒和吃刺激性食品。(《中药通报》1：19，1957)

　　26.治虚寒阴火之喉痛、喉痹：肉桂、干姜、甘草各2.5克。各研极细末，滚水冲掉，将碗顿于滚水内，再掉，慢以咽下。但先以鹅毛蘸桐油，入喉卷痰，痰出服药更效。(《外科全生集》桂姜汤)

　　肉桂主要药效 肾阳不足;命门火畏寒肢冷;腰膝酸软;阳痿遗精;小便不利或频数;短气喘促;浮肿尿少诸证;命门火衰;火不归源;戴阳;格阳;及上热下寒;面赤足冷;头晕耳鸣;口舌糜破;脾肾虚寒;脘腹冷痛;食减便溏;肾虚腰痛;寒湿痹痛;寒疝疼痛;宫冷不孕;痛经经闭;产后瘀滞腹痛;阴疽流注;或虚寒痈疡脓成不溃;或溃后不敛

　　1. 对中枢神经系统的作用　桂皮醛对小鼠有明显的镇静作用，表现为自发活动减少，并能对抗甲基苯丙胺所致的活动过多、转棒试验产生的运动失调，延长环己巴比妥钠的麻醉时间.有报告指出， 桂皮醛大于30mg/kg时，可抑制小鼠自发运动，给予60mg/kg自发运动量轻度增加，如100mg/kg以上，则立即出现一过性兴奋，继而出现抑制作用.报告者认为，桂皮醛的中枢作用可能是其单胺神经机能的相互作用及三环类抗抑郁药样的作用.小鼠压尾法或腹腔内注射醋酸扭体法，均证明其有镇痛作用.对小鼠正常体温以及用伤寒、副伤寒混合疫苗引起的人工发热均有降温作用.桂皮醛及肉桂酸钠对温刺引起的发热有解热作用.桂皮醛可延迟士的宁引起的强直性惊厥及死亡的时间;减少菸碱引起的强直性惊厥及死亡的发生率.但对戊四氮惊厥无效。

　　2. 对心血管系统的作用　有报告指出，肉桂煎剂灌胃，对垂体后叶素引起的家兔急性心肌缺血有改善作用;能增加豚鼠离体心脏的冠脉流量，并能对抗垂体后叶素所致豚鼠离体心脏的冠脉流量减少.肉桂水提取物或肉桂油给大鼠灌胃， 均能对抗异丙肾上腺素引起的心功能和血流动力学的改变，肉桂水提取物强于肉桂油.肉桂制剂能使舒张压得到较充分提高，冠状动脉及脑动脉灌注压相应增高，促进心肌及胸部侧支循环开放， 从而改变其血液供应，呈现对心肌的保护作用.亦有报告认为，肉桂能抑制蛙心并扩张血管，对家兔心脏呈抑制作用， 可致血压下降.实验证明：桂皮酸钠有扩张家兔血管的作用， 可以促进血循环.附子、肉桂复方对灼伤一侧肾上腺形成的肾上腺皮质性高血压大鼠有降压作用;对结扎肾脏而形成的肾性高血压大鼠无降压作用.桂皮醛及桂皮酸钠对蛙足蹼膜血管有扩张作用.对外周血管有直接扩张作用，使血压降低和外周血管阻力下降.对冠脉及脑血管有短暂的扩张作用。

　　3. 对消化系统的作用　桂皮油有芳香性健胃作用，能刺激嗅觉， 反射性地促进胃机能，亦能直接对胃黏膜有缓和的刺激作用，使分泌增加，蠕动增强.桂皮油给家兔口服， 能促进肠运动，使肠管兴奋，对离体兔肠亦有同样作用。

　　4. 其他作用　桂皮油有强大的杀菌作用，对革兰阳性菌的效果较好，但因有刺激性， 很少用作抗菌药物.内服可作健胃和驱风剂;外敷可治胃痛、胃肠胀气绞痛.对真菌有强大的抑制作用，可与麝香草酚混合治疗头癣.桂皮醛及肉桂酸钠可使家兔白细胞增加。

　　中枢神经系统的作用

　　1. 镇静作用：

　　肉桂中含有的桂皮醛对小鼠有明显的镇静作用，表现为自发活动减少，对抗甲基苯丙胺(Methamphetamine)所产生的过多活动、转棒试验产生的运动失调以及延长环己巴比妥钠的麻醉时间等。应用小鼠压尾刺激或腹腔注射醋酸观察扭体运动的方法证明它有镇痛作用。

　　2. 降温作用：

　　对小鼠正常体温以及用伤寒、副伤寒混合疫苗引起的人工发热均有降温作用。对温刺引起发热的家兔，桂皮醛及肉桂酸钠都有解热作用。可延迟士的宁引起的强直性惊厥及死亡的时间，可减少菸碱引起的强直性惊厥及死亡的发生率。对戌四唑引起者则无效。

　　健胃作用

　　桂皮油刺激嗅觉，能反射地促进胃机能，也能直接对胃粘膜有缓和的刺激作用，使分泌增加，蠕动增强，呈芳香性健胃作用。

　　. 通经作用：

　　大量桂皮油可引起子宫充血，显示通经作用，此为古本草说的坠胎作用提供了一个实验依据。

　　. 祛痰镇咳作用：

　　桂皮油吸收后由肺排出，使粘液稀释，呈现祛痰镇咳作用。

　　利尿作用：

　　从肾排出而致局部刺激，显示一定的利尿作用。

　　抗放射作用：

　　桂皮酸钠对给小鼠和狗一次全身照射钴60，丙种射线的致死量的实验，证明有抗放射作用。

　　抗补体作用：

　　肉桂中的二萜类成份有抗补体作用。

　　控制血糖平衡，防止和治疗糖尿病

　　临床

　　1 . 用于老年人肾阳不足，畏寒肢冷，脾阳不振,脘腹冷痛、食少溏泄、完谷不化等症。

　　2 . 用于老年人久病体弱、气衰血少。该品能振奋脾阳，又能通利血脉，常用于久病体弱、气衰血少之症。用少量肉桂配入补气补血药如党参、白术、当归、熟地黄等药中，有鼓舞气血生长之功。

　　用药禁忌

　　阴虚火旺，里有实热，血热妄行出血及孕妇均禁服。畏赤石脂。