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胖大海

胖大海

(安南子,大洞果,胡大海,大发,大海子,通大海,大海,大海榄)

性味

甘淡,凉

主治

清热,润肺,利咽,解毒。治干咳无痰,喉痛,音哑,骨蒸内热,吐衄下血,目赤,牙痛,痔疮漏管。用于开肺气,清肺热。常配蝉退治肺热声咳。

拉丁学名

Sterculiae Lychnophorae Semen

用法用量

内服:煎汤,1.5~3钱;或泡茶。

采集加工

4~6月胖大海果熟时就要及时采收,否则外种皮遇水即膨胀发芽。果实采摘后,晒干即可

生长环境

选择排水良好、避风的平地或坡地的砂壤土、黄壤土和砖红壤土,先砍掉灌木、杂草,挖除树根后便可种植

识别特征

落叶乔木,高可达40m,单叶互生,叶片革质,卵形或椭圆状披针形,长10~20cm,宽6~12cm,通常3裂,全缘,光滑无毛。圆锥花序顶生或腋生,花杂性同株;花萼钟状,深裂;雄花具10~15个雄蕊;雌茶具1枚雌蕊。骨朵果1~5个,着生于果梗,呈船形,长可达24cm。种子棱形或倒卵形,深褐色,和土黄色。

本品呈纺锤形或椭圆形,长2~3cm,直径1~1.5cm。先端钝圆,基部略尖而歪,具浅色的圆形种脐。表面棕色或暗棕色,微有光泽,具不规则的干缩皱纹。外层种皮极薄,质脆,易脱落。中层种皮较厚,黑褐色,质松易碎,遇水膨胀成海绵状。断面可见散在的树脂状小点。内层种皮可与中层种皮剥离,稍革质,内有2片肥厚胚乳,广卵形;子叶2枚,菲薄,紧贴于胚乳内侧,与胚乳等大。气微,味淡,嚼之有黏性。

  【来源】该品为梧桐科植物胖大海的干燥成熟种子。

  【注意】如果用药,请不要轻易服用,要根据自身条件来定,否则会危害身体。胖大海有肾毒性,可导致肾脏损害,过敏反应包括全身皮肤发痒、口唇水肿、头晕、心慌、恶心等,严重可危及性命。给小鼠口服的半数致死量为12.96g/kg.用于实验兔可出现呼吸困难,运动失调;犬连续10~15天服用大量致死后,可见肺充血水肿。

  【炮制】除去杂质,筛去泥沙即可。不能用水洗。

  【性味】甘淡,凉。

  ①《纲目拾遗》:"甘淡。"

  ②张寿颐:"味淡微甘,性温。"

  ③《药材资料汇编》:"甘淡,性凉。"

  【功能主治】清热,润肺,利咽,解毒。治干咳无痰,喉痛,音哑,骨蒸内热,吐衄下血,目赤,牙痛,痔疮漏管。用于开肺气,清肺热。常配蝉退治肺热声咳。

  《纲目拾遗》:“治火闭痘,并治一切热症劳伤吐衄下血,消毒去暑,时行赤眼,风火牙疼,虫积下食,痔疮漏管,干咳无痰,骨蒸内热,三焦火症。”

  【用法用量】内服:煎汤,1.5~3钱;或泡茶。

  【附方】 ①治干咳失音,咽喉燥痛,牙龈肿痛,因于外感者:胖大海五枚,甘草一钱。炖茶饮服,老幼者可加入糖少许。(《慎德堂方》)

  ②治大便出血:胖大海数枚,开水泡发,去核,加冰糖凋服。因热便血,效。(《医界春秋》(1):93,1936)

  【各家论述】张寿颐:"此药亦曰大发:以其一得沸水,即裂皮发胀,几盈一瓯故也。近人用之,皆以治伤风咳嗽鼻塞声重等症。性温,故能散寒风,然其味极谈,微含甘意,温散之药,决不如此。……善于开宣肺气,并能通泄皮毛,风邪外闭,不问为寒为热,并皆主之。抑能开音治暗,爽嗽豁痰。赵谓治火闭之痘,盖热毒壅于肌腠,而痘出不快者,此物开发最捷,宜有速效,恕轩之说,当有征也。轻用二、三枚,如肺闭已甚,咳不出声,或金窒音嘶者,可用至五、六枚。此盖植物之果,与苗叶情性不同,故发汗而极有应验,绝无温升扰动之弊,尤其可据。"

  【临床应用】治疗急性扁桃体炎:取胖大海4~8枚,放入碗内,冲入沸水,闷盖半小时左右(天冷须保暖),徐徐服完;间隔4小时,如法再泡服1次。治疗100例,治愈68例,显着好转21例,效果不佳14例。有的经2~3天即愈。

  植物形态落叶乔木,高可达40m,单叶互生,叶片革质,卵形或椭圆状披针形,长10~20cm,宽6~12cm,通常3裂,全缘,光滑无毛。圆锥花序顶生或腋生,花杂性同株;花萼钟状,深裂;雄花具10~15个雄蕊;雌茶具1枚雌蕊。骨朵果1~5个,着生于果梗,呈船形,长可达24cm。种子棱形或倒卵形,深褐色,和土黄色。植株性状该品呈纺锤形或椭圆形,长2~3cm,直径1~1.5cm。先端钝圆,基部略尖而歪,具浅色的圆形种脐,表面棕色或暗棕色,微有光泽,具不规则的干缩皱纹。外层种皮极薄,质脆,易脱落。中层种皮较厚,黑褐色,质松易碎,遇水膨胀成海绵状。断面可见散在的树脂状小点。内层种皮可与中层种皮剥离,稍革质,内有2 片肥厚胚乳,广卵形;子叶2 枚,菲薄,紧贴于胚乳内侧,与胚乳等大。气微,味淡,嚼之有黏性。

  临床应用

  ⒈用于咽疾:咽喉肿痛多因咽喉热毒,或肺热内盛,在治疗上当以清利咽喉热毒、清泻肺热为主。胖大海性质寒凉,作用于肺经,长于清利咽喉,并能清泻肺热,故非常适用于治疗咽喉肿痛。不论单用泡茶,还是协作其余清热解毒、利咽的中药,都非常有效。胖大海不但能清利咽喉,而且长于利咽开音,用于治疗声音嘶哑,致使失音,不论是急性或慢性用之都有效。在中医学中,咽喉发声次要由肺所调节。如肺气充沛,肺阴滋养,肺的宣发功能一般,则声音洪亮、音质清脆润泽、发音耐久;反之,不论是外邪犯肺、肺气不宣,仍是肺气不足或肺阴亏虚,咽喉失养,都会导致咽喉发声阻碍,轻则嘶哑,重则失音。胖大海性味甘寒,能润肺利咽开音,不论是何种缘由引起的声音嘶哑、失音,都可配伍其余药物治疗。如配伍甘草治疗咽喉肿痛,配伍蝉蜕治疗肺气不宣之失音,配伍黄芪党参治疗肺气不足之声音嘶哑、失音,配伍麦冬玄参治疗肺阴不足之声音嘶哑、失音等。

  ⒉用于肺热、肺燥咳嗽  风热犯肺或邪热壅肺而引起的咳嗽、咯痰,痰色黄、质黏;燥邪伤肺、肺失润降或肺阴不足能致干咳少痰、无痰。胖大海既能清肺热又能润肺燥,故可用于治疗肺热或肺燥咳嗽。但胖大海的这一作用并不分明,须配伍其余药物,如配伍清肺止咳药黄芩鱼腥草芦根等,用于肺热咳嗽;配伍天花粉、天麦冬、枇杷叶等,用于肺燥咳嗽。

  ⒊用于大便干结:胖大海为寒凉之品,又归于大肠经,具备清肠通便的作用,故可用于大肠热积引起的便秘、排便不畅。但胖大海的通便之力不强,只适用于轻症,且须配伍其余泻下药同用。究竟药性寒凉,多用会损伤人体阳气,尤其会引起脾胃功能损伤,而出现腹痛腹泻等副作用。因此,服用胖大海当奏效就收,不可当作保健饮料或茶水临时饮用。有些人素有脾胃虚寒,表现为食欲减低、腹部冷痛、喜温喜按、大便溏薄等,当慎用胖大海。另外,女性经期也当慎用。

  ⒋治疗急性扁体炎。取胖大海4-8枚,放入碗内,冲入沸水,闷盖半小时左右(天冷须保暖),徐徐服完;间隔4小时,如法再泡服1次。治疗100例,治愈68例,显著好转21例,效果不佳11例。有的经2-3天即愈。

  主要应用

  胖大海的副作用:

  胖大海性味甘寒,功效为开肺气、清肺热、润肠通便、利咽解毒等,尤适于“开音治暗”。临床上常用来治疗发音忽然嘶哑伴有咳嗽、口渴、咽痛或高声呼叫而致的声音嘶哑等症。因此有些人把胖大海当作治疗音哑的特效药,致使把胖大海作为保健饮料临时泡服。这样做往往事与愿违,引起诸多不良反响,构成中焦脾胃虚寒、大便溏泄,饮食缩小、脘腹痞闷不适,致使出现消瘦等副作用。

  胖大海也有毒性

  固然胖大海能够药食两用,但究竟“是药三分毒”,不辨病因、不分体质而临时喝胖大海会有损健康。胖大海与百合莲子、红小豆这类药食同源的品种并不相同,属于纯中药。饮用当时是需要通过肾脏、肝脏将其毒性排出的,假如临时饮用,会给肾、肝脏体系带来累赘。古代药理钻研证实,胖大海的药性偏凉,能促进小肠蠕动,发生平缓的泻下作用,但临时、过量喝胖大海则会引起脾胃衰弱,导致腹泻、饮食缩小、胸闷、身体消瘦等副作用。肠胃不好的人会表现得更分明。而对于自身已有腹泻的患者,假如临时服用胖大海,则将使病情进一步加重。由其引起的过敏反响或许多,如全身皮肤发痒、口唇水肿、头晕、心慌、恶心等,严重可危及性命。

  准确来说,胖大海只能作药用,而且要“对症使用,奏效就收”。好比急性扁桃腺炎,用胖大海3~5枚,开水泡服两三天,症状缓解后就要停用。风热感冒引起的咽喉燥痛、声音嘶哑,用胖大海5枚、甘草3克,泡茶饮用,也是喝两三天,若有功效就应停用,无效就要及时看医生。

  几类病症不适喝

  ⒈脾胃虚寒,平时就伴有腹部冷痛、大便稀溏,假如服用胖大海会容易引起腹泻,损伤元气。

  ⒉风寒感冒或肺阴虚引起的咳嗽。

  ⒊糖尿病患者,胖大海含有半乳糖、半乳糖乙酸等,谨防因过多摄入引起血糖升高。

  ⒋低血压患者,胖大海具备必然的降压作用,临时服用能够会构成血压的偏低。

  滥用胖大海的效果很严重,事事都是过有而不迭,恰当的饮用仍是能够的。

  现代研究主要成分

  种子外层含西黄芪胶粘素(bassorin),果皮含半乳糖(galactose)15.06%,戊糖(pentaglucose)[主要是阿拉伯糖(arabinose)]24.7%。

  药理作用

  ⒈泻下作用 动物实验证明:胖大海有缓和的泻下作用, 其机制是, 胖大海内服后增加肠内容物可产生机械性刺激,引起反射性肠蠕动增加而引起泻下的发生.将胖大海外层皮、软壳、仁分别水浸提取,对于麻醉犬, 无论何种方法给药,均可明显增加肠蠕动,此作用可被阿托品所拮抗.1:40万的仁浸出液能使离体兔肠蠕动增加, 但外层皮及软壳的作用不明显.

  ⒉降压作用 胖大海仁(去脂干粉)制成25%溶液,给犬、猫静注、肌注或口服均可使血压明显下降.实验证明:其降压原理与中枢有关.亦有报告指出, 胖大海仁水浸剂对麻醉犬有降压作用,而对兔则有升压作用;但对犬、兔血压的不同影响, 均能被组胺增敏.

  ⒊其他作用 胖大海外皮、软壳、仁的水浸提取物均有一定的利尿和镇痛作用,仁最强;三者皆无局部刺激作用.

  方剂选用

  1,大海甘桔饮:胖大海2个,桔梗10g,甘草6g。煎汤饮。

  本方以胖大海清肺化痰、利咽、开音,桔梗祛痰利咽、开声音,甘草清热解毒。用于肺热咳嗽,咽痛音哑。

  2,胖大海茶:胖大海4个,蜂蜜适量。沸水浸泡饮。

  本方用胖大海、蜂蜜清热润肠,通利大便。用于肠道燥热,大便秘结。

  3,治干咳失音,咽喉燥痛,牙龈肿痛,因于外感者:胖大海五枚,甘草一钱。炖茶饮服,老幼者可加入冰糖少许。(《慎德堂方》)

  4,治大便出血:胖大海数枚,开水泡发,去核,加冰糖调服。因热便血,效。〔《医界春秋》(l):93,1936〕

  5,大海甘桔饮:胖大海2个,桔梗10g,甘草6g。煎汤饮。本方以胖大海清肺化痰、利咽、开音,桔梗祛痰利咽、开声音,甘草清热解毒。用于肺热咳嗽,咽痛音哑。

  6,胖大海茶:胖大海4个,蜂蜜适量。沸水浸泡饮。本方用胖大海、蜂蜜清热润肠,通利大便。用于肠道燥热,大便秘结。

  胖大海 - 药(毒)理学

  ⒈胖大海仁(去脂干粉)用于急性中毒试验,可见兔呼吸困难,运动失调;犬连续10-15天用大量致死后,可见肺充血水肿,肝脂变;小鼠半数致死量口服为12.96g/kg。兔静脉注射大量(l%2ml)胖大海仁水浸剂,可见呼吸先停,心脏还跳,胃肠表面很红。同属植物Sterculia pruriens的毒性是由于氢氰酸所致。小鼠口服的半数致死量为12.96g/kg。曾有服用胖大海20g沸水浸泡2、胖大海液致过敏的报道,该例患者服后2小时左右全身发痒,随之皮肤潮红,伴有头晕、心慌、胸闷、恶心、口唇水肿等过敏症状,经用抗过敏药治疗,5天后皮肤消退,痒感消失。

  ⒊毒副作用: 胖大海仁(去脂干粉)给小鼠口服的半数致死量为12.96g/kg.用於实验兔可出现呼吸困难,运动失调;犬连续10~15天用大量致死后,可见肺充血水肿、肝脂肪变.

  注意事项

  胖大海味甘、性凉,入肺、大肠经,具有清肺热、利咽喉、解毒、润肠通便之功效。用于肺热声哑、咽喉疼痛、热结便秘以及用嗓过度等引发的声音嘶哑等症。

  而对于外感引起的咽喉肿痛、急性扁桃体炎只有一定的辅助疗效。

  至于由声带小结、声带息肉、声带闭合不全、烟酒刺激过度等引发的音哑,用胖大海是无效的。

  勿乱泡胖大海胖大海茶,不能长期喝很多,人都喜欢泡服胖大海来保护嗓子,有些人是因为气候干燥,嗓子眼不舒服;还有些职业人士,如教师、歌唱演员等,用嗓过度,也会觉得咽喉不适;更有些烟民长期吸烟,落下慢性咽炎的毛病,也爱喝胖大海茶。不过,需要特别指出的是,长期饮用胖大海茶,未必得当。

  传统中医理论:很多人不适合用胖大海。

  胖大海是梧桐科落叶乔木胖大海的干燥成熟种子。此药首载于《本草纲目拾遗》,俗称“大发”,因其一得沸水,裂皮发胀,几乎充盈了整个杯子,而此得名。

  中医认为,胖大海性寒味甘,有两大功能,一是清宣肺气,可以用于风热犯肺所致的急性咽炎、扁桃体炎,比如感冒时身体感到发热,嗓子疼,口干,同时伴有干咳;二是清肠通便,用于上火引起的便秘。

  而以下情况不适合使用胖大海:一是脾胃虚寒体质,表现为食欲减低、腹部冷痛,喜温喜按,大便稀溏,这时服用胖大海容易引起腹泻,损伤元气;二是风寒感冒引起的咳嗽、咽喉肿痛,表现为恶寒怕冷、体质虚弱,咳嗽白黏痰;三是肺阴虚导致的咳嗽,也表现为干咳无痰、声音嘶哑,但此种情况多属于慢性呼吸道疾病。

  现代药理研究:胖大海有一定毒性。

  现代药理研究也证明,胖大海不适合长期服用。

  植物化学研究发现,胖大海种子外层含西黄芪胶粘素,果皮含半乳糖、戊糖等成分。还有研究表明,胖大海能促进小肠蠕动,产生缓和的泻下作用,肠胃不好的人不要长期服用;该药还具有降压作用,因此,血压正常或者血压偏低的人长期服用的话,可能会有血压过低的危险;另外,胖大海外皮、软壳、果仁的水浸出提取物有一定镇痛功效,果仁的作用最强,其镇痛原理目前尚未得知,但可以肯定的是,如果是因为抑制中枢而产生的止痛作用的话,长期服用胖大海也具有潜在的危险。

  动物药理毒性实验也表明,胖大海具有一定的毒性。其果仁(去脂干粉)可引起动物呼吸困难,运动失调;实验犬连续大量服用会致死,解剖时可见肺充血水肿。

  还有,临床中发现,极少数的人对胖大海会产生过敏反应,甚至可致命。

  正确服用药物:见效就收

  在中国公布的《既是食品又是药品的物品名单》中,胖大海虽然名列其中,但胖大海有药性,还有一定的毒性,不适合某些体质,更不宜长期当作保健饮料来喝。

  若确实需要服用胖大海,比如急性扁桃腺炎,用胖大海3—5枚,开水泡服;风热感冒引起的咽喉燥痛、干咳无痰、声音嘶哑,用胖大海5枚、甘草3克,泡茶饮服。总的来说,服用胖大海观察两天,药到病除,见效就收;无效就要及时看医生,别耽误了!

  例子 食欲不振和腹泻夹攻,让48岁的马先生苦不堪言。连续吃了两天拉肚子的药,症状不仅没有缓解,马先生还感到头晕心慌。省中医院检查发现:头晕胸闷是马先生长时间大量饮用胖大海所引起的不良反应。

  原来, 马先生经常抽烟喝酒,嗓子有点嘶哑,他特地买了许多胖大海泡茶喝。省中医院综合科甘爱萍教授介绍,开春后咽喉疼、上火的市民不少,很多人像马先生这样,自己将胖大海等中药泡茶喝的人不少,给健康带来隐患。

  甘教授指出,胖大海可清宣肺气、利咽解毒,适于发音突然嘶哑并伴咳嗽、口渴、咽病等症,但其主要还是适于因风热邪毒引起的音哑,不适于烟酒过度引起的嘶哑,对于一些突然失音或脾虚者,还会导致咽喉疼痛。

  甘教授警告,胖大海不能泡茶服用,因为有的患者可能会出现过敏反应,如全身皮肤发痒、口唇水肿等,长期大量饮用还可能危及生命。

  对于一些人将银杏叶、胖大海、甘草等中草药信手拈来,随意泡茶服用的现象,甘教授表示,中草药当茶饮似乎成了一种时尚,但“是药三分毒”,中草药茶不宜长期饮用,市民冲泡药茶应咨询医生。还有,万一发生中毒事件,不用惊慌,一定要到各大医院去治疗。

  食疗价值

  梧桐科木本植物胖大海的成熟种子。产于泰国、柬埔寨、马来西亚等国。4~6月果实成熟开裂时,采收种子,晒干用。

  [性能]味甘,性寒。能清肺化痰,利咽开音,润肠通便。

  [参考]含胖大海素、西黄芪胶粘素、戊聚糖等。

  水浸物能促进肠蠕动,有缓泻作用;种仁去脂制成的溶液,对猫有降压作用;胖大海素对血管有收缩作用,能改善粘膜炎症,减轻痉挛性疼痛。

  [用途]用于肺热声哑,咽喉疼痛,咳嗽;燥热便秘。

  [用法]一日2~4个。沸水浸泡,煎汤,研末。

  【提醒】

  胖大海味甘、性凉,入肺、大肠经,具有清肺热、利咽喉、解毒、润肠通便之功效。用于肺热声哑、咽喉疼痛、热结便秘以及用嗓过度等引发的声音嘶哑等症。

  而对于外感引起的咽喉肿痛、急性扁桃体炎只有一定的辅助疗效。

  至于由声带小结、声带息肉、声带闭合不全、烟酒刺激过度等引发的音哑,用胖大海是无效的。

  [附方]

  1,大海甘桔饮:胖大海2个,桔梗10g,甘草6g。煎汤饮。

  本方以胖大海清肺化痰、利咽、开音,桔梗祛痰利咽、开声音,甘草清热解毒。用于肺热咳嗽,咽痛音哑。

  2,胖大海茶:胖大海4个,蜂蜜适量。沸水浸泡饮。

  本方用胖大海、蜂蜜清热润肠,通利大便。用于肠道燥热,大便秘结。

  宜忌人群

  饮食方面,肺热咳嗽、牙龈肿痛、目赤、咽喉疼痛以及急性扁桃体炎、慢性便秘、痔疮、干咳无痰、声音嘶哑、大便出血、骨蒸内热、三焦火症、吐血下血等病症患者适宜食用;此外,还可以在炎炎夏季当做清热解暑饮料食用。不过,食用胖大海时,要注意胖大海性凉,风寒咳嗽者不宜食用。