（1）柿霜 呈白色粉末状，质轻，易潮解。气微，味甜，具有清凉感。

（2）柿霜饼 呈扁圆形，底平，上面微隆起，直径约6cm，厚约6mm，灰白色或淡黄色，平滑。质硬，易破碎，易潮解。气味同柿霜。均以色白或灰白色、味甜而具有清凉感者为佳。

　【主治】清热，润燥，化痰。治肺热燥咳，咽干喉痛，口舌生疮，吐血，咯血，消渴。

　　1.《滇南本草》：“治气膈不通。”

　　2.《滇南本草图说》：“消痰止嗽。”

　　3.《本草蒙筌》：“治劳嗽。”

　　4.《纲目》：“清上焦心肺热，生津止渴，化痰宁嗽，治咽喉口舌疮痛。”

　　5.《本草求真》："治肠风痔漏。"

　　6.《随息居饮食谱》：“清肺。治吐血、咯血，劳嗽，上消。”

　　【选方】

　　1.治伤酒内热、多痰、多嗽、多喘，及老人痰火为患：柿霜、黄芩(酒炒)、天门冬(去心，酒煮捣膏)、橘红、瓜蒌霜各一两，海石(煅)、桔梗、真青黛各五钱，风化硝三钱。除天门冬捣膏外，余药俱为细末，和入天门冬膏，炼蜜丸，弹子大。食后含化一丸。(《本草汇言》)

　　2.治咽喉嗽痛：柿霜、硼砂、天冬、麦冬各二钱，元参一钱，乌梅肉五分。蜜丸含化。(《沈氏尊生书》柿霜丸)

　　3.治臁胫烂疮：柿霜、柿蒂等分。烧研敷之。(《卫生杂兴》)

　　4.治呃逆：柿钱、丁香、人参等分。为细末，水煎，食后服。(《洁古家珍》柿钱散)

　　5.治呃逆不止：柿蒂(烧灰存性)为末。黄酒调服，或用姜汁、砂糖等分和匀，炖热徐服。(《村居救急方》)

　　6.治伤寒呕哕不止：干柿蒂七枚，白梅三枚。上二味，粗捣筛，只作一服，用水一盏，煎至半盏。去滓温服，不拘时。(《圣济总录》柿蒂汤)

　　7.治胞满咳逆不止：柿蒂、丁香各一两。上细切，每服四钱，水一盏半，姜五片，煎至七分。去滓热服，不拘时候。(《济生方》柿蒂汤)

　　8.治百日咳：柿蒂四钱(阴干)，乌梅核中之白仁十个(细切)，加白糖三钱。用水二杯，煎至一杯。一日数回分服，连服数日。

　　9.治血淋：干柿蒂(烧灰存性)，为末。每服二钱，空心米饮调服。(《奇效良方》柿蒂散)

　　注意事项凡脾胃虚寒，痰湿内盛，外感咳嗽，脾虚泄泻，疟疾等症均不宜食。

　　【名家论述】

　　1.《纲目》：“柿霜，乃柿精液，入肺病上焦药尤佳。”

　　2.《本草经疏》：“柿霜，其功长于清肃上焦火邪，兼能益脾开胃。”

　　3.《本草汇言》：“柿霜，清上焦虚火之药也。如病久畏药味者，用此可作药中果珍，每日早晚白汤调服数钱。”

　　4.《本经逢原》：“乾柿白霜，专清肺胃之热。在元气未漓，可胜寒润者，用之固宜，但虚劳烦嗽喘乏，得此郁闭虚阳，病根日固，与埋薪灰烬何异。”

　　5.《医学衷中参西录》：“柿霜入肺，而甘凉滑润。其甘也，能益肺气;其凉也，能清肺热;其滑也，能利肺痰;其润也，能滋肺燥。”

　　6.《日华子本草》：润心肺，止渴，涩肠，疗肺痿，心热，嗽，消痰，开胃。亦治吐血。

　　7.《嘉佑本草》：红柿补气，续经脉气。醂柿涩下焦，健脾胃气，消宿血。

　　8.朱震亨：人之阴气，依胃为养。土伤则木挟相火，直冲清道而上作咳逆，古人以为胃寒，既用丁香、柿蒂，不知其孰为补虚、孰为降火，不能清气利痰，惟有助火而已。

　　9.《纲目》：咳逆者，气自脐下冲脉直上至咽膈，作呃忒、蹇逆之声也。朱肱《南阳书》以哕为咳逆，王履《溯洄集》以咳嗽为咳逆，皆误矣。哕者，干呕有声也。咳逆，有伤寒吐下后，及久病、产后、老人、虚人阴气大亏，阳气暴逆，自下焦逆至上焦，而不能出者;有伤寒失下，及平人痰气抑遏而然者。当视其虚实阴阳，或温或补，或泄热，或降气，或吐或下可也。古方单用柿蒂煮汁饮之，取其苦温能降逆气也。《济生》柿蒂散加以丁香、生姜之辛热，以开痰散郁，盖从治之法，而昔人亦常用之收效矣。至易水张氏，又益以人参，治病后虚人咳逆。

　　10.《本草汇言》：沈则施曰，按丹溪翁谓人之阴气，依胃为养。土伤则木挟相火，直冲清道而作咳逆，宜竹茹黄连柿蒂汤主之，此言热呃也。《济生》论调阳竭于下，孤阴独存，阴气亦将旋脱，故逆上而作呃，宜丁附人参柿蒂汤主之，此言寒呃也。又按《准绳》论呃逆之证，有伤寒吐下后、久病、产后阴血大亏，阳气暴逆，自下逆上而作呃者，非大温中补中之剂不能治。又有平人饮食痰气抑遏，而气自脐下冲脉直上咽膈，而作呃忒蹇逆之声，甩平胃二陈汤，加柿蒂数枚煎服，亦可止也。观于柿蒂之苦涩，但可以散逆气，而因寒、因热、因虚、因滞者，则佐以丁、姜、茹、连、参、术、平胃、二胨辈，当仔细斟酌，毋轻视也。

　　11.《本草求真》：柿蒂，虽与丁香同为止呃之味，然一辛热而一苦平，合用深得寒热兼济之妙。如系有寒无热，则丁香在所必用，不得固执从治，必当佐以柿蒂。有热无寒，则柿蒂在所必需，不得泥以兼济之必杂以丁香。是以古人用药，有合数味而见效者，有单用一味而见效者，要使药与病对，不致悖谬而枉施耳。