干瘪颖果呈长圆形，两端略尖。长约7mm，直径经2.6mm。表面黄白色，皱缩。有时尚带有未脱净的外稃志人稃。腹面有一深陷 的纵沟，顶端钝形，带有浅黄棕色柔毛，另一端成斜尖形，有脐。质硬而脆，易断，断面白色，四化建设性差。无臭，味淡。

　　浮小麦为禾本科植物小麦干瘪轻浮的颖果。夏至前后，成熟果实采收后，取瘪瘦轻浮与未脱净皮的麦粒，去灰屑，用水漂洗，晒干。

　　药用价值

　　【性味】味甘;性凉

　　【归经】心经

　　【功能主治】除虚热;止汗。主止阴虚发热;盗汗;自汗

　　【用法用量】内服：煎汤，15-30g;或研末。止汗宜微炒用。

　　【注意】《四川中药志》1960年版：无汗而烦躁或虚脱汗出者忌用。

　　【附方】

　　① 治盗汗及虚汗不止： 浮小麦，文武火炒令焦，为末。每服二钱，米钦汤调下，频服为佳。一法取陈小麦用干枣煎服。(《卫生宝鉴》)

　　② 治男子血淋不止： 浮小麦加童便炒为末，砂糖煎水调服。(《奇方类编》)

　　用药禁忌

　　《四川中药志》1960年版：“无汗而烦躁或虚脱汗出者忌用。”

　　化学成分

　　普通小麦含淀粉53%～70%，蛋白质11%，糖类(蔗糖、葡萄糖、棉子糖、麦芽糖、蜜二糖)2%～7%，糊精2%～10%，脂肪约1.6%，粗纤维约2%;尚含少量谷甾醇、卵磷脂、尿囊素(allantoin)、精氨酸、淀粉酶、蛋白分解酶及微量维生素B、E。

　　化学鉴定

　　薄层角谱：取本品细粉0.1g，加70%乙醇1ml，冷浸过夜，上清液作点样用。并以果糖、蔗糖、棉子糠溶液做对照溶液。分别点样于硅胶G-1%CMC薄板上，以正丁醇-冰醋酸-水(4：1：5)上层液展开，展距10cm，重复1次。喷以a-萘酚硫酸溶液，加热后果糖、蔗糖、棉子糖显蓝紫色。

　　粉末特征

　　白色，有黄棕色果皮小片。

　　①淀粉粒为主扁平的圆形、椭圆形或圆三角状，直径30-40μm，侧面观呈双透镜状、贝壳状，宽11-19μm，两端稍尖或钝圆，脐点裂缝状;少复粒，由2-4或多分粒组成。

　　②横细胞成片，细长柱形，长28-232μm，直径6-21μm，壁念珠状增厚。

　　③果皮表皮细胞类长方形或长多角形，长64-220μm，直径16-42μm，壁念珠状增厚。

　　④果皮中层细胞长条形或不规则形，壁念珠状增厚。

　　⑤非腺毛单细胞，长40-950μm，直径10-30μm，壁厚5-10μm。

　　浮小麦有功效

　　(《本草汇言》)

　　【异名】浮水麦(《本草蒙筌》)，浮麦(《纲目》)。

　　【来源】为干瘪轻浮的小麦，水淘浮起者。植物形态详"小麦"条。

　　【药材】干燥颖果呈长圆形，长约2～6毫米，直径约1.5～2.5毫米。表面浅黄棕色或黄色，略皱，腹面中央有较深的纵沟，背面基部有不明显的胚1枚，顶端有黄色柔毛。质坚硬，少数极瘪者，质地较软。断面白色或淡黄棕色。少数带有颖及稃。气无，味淡。以粒匀、轻浮，表面有光泽者为佳。

　　全国大部分地区多有生产。

　　【炮制】拣去杂质，筛净灰屑，漂洗后晒干。

　　《纲目》："焙用。"

　　【性味】甘咸，凉。

　　①《纲目》："甘咸，寒，无毒。"

　　②《本草备要》："咸，凉。"

　　【功用主治】治骨蒸劳热，止自汗盗汗。

　　①《本草蒙筌》："敛虚汗。"

　　②《纲目》："益气除热，止自汗盗汗，骨蒸虚热，妇人劳热。"

　　③《现代实用中药》："补心，止烦，除热，敛汗，利小便。"

　　【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱;或炒焦研末。

　　【名家论述】

　　①《本草汇言》："卓登山云，浮小麦系小麦之皮，枯浮无肉，体轻性燥，善除一切风湿在脾胃中。如湿胜多汗，以一、二合炒燥煎汤饮。倘属阴阳两虚，以致自汗盗汗，非其宜也。"

　　②《本经逢原》："浮麦，能敛盗汗，取其散皮腠之热也。"

　　中医传承民间传说

　　一天，名医王怀隐发现新购进一堆小麦又瘦又瘪，便问伙计：“这些蛀小麦是何人送来?”伙计回答：“是城南张大户送来的。”这时忽来一位急症病人，那病人的丈夫说：“我娘子近来常常发怒，哭笑无常，整日心神不宁，甚至还伤人毁物，请为她除病驱邪!”王怀隐望闻问切之后，捋须笑道：“不必惊恐，此乃妇女脏躁症也。”言毕，开了一方，上书：甘草、小麦、大枣三味药，意用汉末医圣张仲景《金匮要略》中的良方“甘麦大枣汤”治疗妇女更年期出现的精神与心理方面的症状。那汉子临行时，又补充道：“她还常常夜间出汗，湿透衣衫。”王怀隐点头答道：“嗯，知道了，先治好脏躁症再说吧。”

　　五日后，那妇人病愈，前来拜谢王怀隐。他关切地问：“今天再来治盗汗症?”那妇人笑道：“已一并痊愈了。”王怀隐暗自思忖，难道甘麦大枣汤也有止盗汗的作用?后来，他有意以此方又治了几个盗汗症病人，均不见效。他大惑不解。正当这时，店堂小伙计与张大户的争吵声惊动了王怀隐。伙计手握一把张大户送来的小麦说：“这样的小麦我怎能收?你别以为做药就可以将就些，这瘪麦子你拿回去吧!”王怀隐听罢，忆起上次那妇人所用的小麦就是张大户送来的瘪麦子，于是急忙上前道：“张老兄，你这麦子是……”张大户红着脸诉出了实情：“这是漂浮在水面上的麦子，我舍不得丢弃，便送来了。”王怀隐吩咐伙计：“暂且收下，另放一处，并注明‘浮小麦’三个字。”

　　后来，王怀隐用浮小麦试治盗汗、虚汗症，果然治一个好一个。太平兴国三年，他与同道好友王祜、郑奇、陈昭遇潜心研究张仲景的医著，合编成《太平圣惠方》一书，并将浮小麦的功效记入该书。从此，“浮小麦”一药便为历代医家治用至今。

　　各家论述

　　1.《本草汇言》：卓登山云，浮小麦系小麦之皮，枯浮无肉，体轻性燥，善除一切风湿在脾胃中。如湿胜多汗，以一、二合炒燥煎汤饮。倘属阴阳两虚，以致自汗盗汗，非其宜也。

　　2.《本经逢原》：浮麦消克敛盗汗，取其散皮膝之热也。

　　古籍摘要

　　1.《本草蒙鉴》：“敛虚汗”。

　　2.《本草纲目》：“益气除热，止自汗盗汗，骨蒸劳热，妇人劳热。”

　　3.《本经逢原》：“浮麦，能敛盗汗，取其散皮腠之热也。”