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糯米

糯米

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药名

糯米

别名

稻米、江米、元米

汉语拼音

nuo mi

英文名

Polished Glutinous Rice

拉丁植物动物矿物名

Oryza sativa L.

归经

脾;胃;肺经

功效

补中益气;健脾止泻;缩尿;剑汗;解毒

考证

《千金.食治》。《纲目》:糯糠,洽齿黄,烧取白灰,旦旦擦之。

科属分类

禾本科

拉丁文名

Semen Oryzae Glutinosae

主治

脾胃虚寒泄泻;霍乱吐逆;消渴尿多;自汗;痘疮;痔疮

生态环境

我国南北各地均有水稻的栽培区。

各家论述


  1.《别录》温中,令人多热,大便坚。
  2. 孙思邈:脾病宜食,益气止泄。
  3. 孟诜:治霍乱后吐逆不止,清水研一碗,饮之。
  4.《本草拾遗》:主消渴。
  5.《四声本草》主痔疾,(糯米)以骆驼脂作煎饼服之,空腹与服。
  6.《食性本草\能行荣卫中血积。解完青毒。
  7.《纲目》:暖脾胃,止虚寒泄痢,缩小便,收自汗,发痘疮。

采收和储藏

用机器除去稻壳,取其种仁。

资源分布

我国南北各地均有水稻的栽培区。

选方

①治三消渴利:糯谷(旋炒作爆董)。桑根白皮(厚者,切细)等分。上每用秤一两许,水一大碗,煮取半碗,渴则饮,不拘时。(《三因方》梅花汤)②治自汗不止:糯米、小麦麸(同炒)。为未,每服三钱,米饮下,或煮猪肉点食。(《纲目》)③治久泄食减:糯米一升。水浸一宿,沥干,慢炒熟,磨筛,人怀山药一两。每日清晨用半盏,人砂糖二匙,胡椒未少许,以极滚汤调食,大有滋补,久服令人精暖,有子。(《刘长春经验方》)④治下痢禁口:糯谷一升。炒出白花,去壳,用汁拌湿,再炒力未,每服一匙,汤下,三服。(《经验良方》)⑤治虚劳不足:糯米人猪肚内蒸干,捣作丸子,日日服之。(《纲目》)⑥治腰痛:糯米一、二升。炒极热,盛长袋中,缚于痛处,细研八角茵香三钱,以酒随时服之。(《摄生众妙方治妊娠胎动,腹痛;或下黄赤汁:糯米一·分,黄舍一两(钝),笃劳一两(挫)。上药,以水二大盏,煎至一盏三分,去滓,不计时候,分温三服。(《圣惠方》)⑧治小儿头上生疮及肥疳疮:糯米饭烧灰,人轻粉,清油调敷。(《普济方》)

用药禁忌

《纲目》:脾肺虚寒者宜之。若素有痰热风病,及脾病不能转输,食之最能发病成积。

动植物形态

稻 一年生栽培植物。秆直立,丛生,高约1m左右。叶鞘无毛,下部者长于节间;叶舌膜质而较硬,披针形,基部两侧下延与叶鞘边缘相结合,长5-25mm,幼时具明显的叶耳;叶片扁平,披针形至条状披针形,长30-60cm,宽6-15cm。圆锥花序疏松,成熟时向下弯曲,分枝具角棱,常粗糙;小穗长圆形,两侧压扁,长6-8mm,含3小花,下方两小花退化仅存极小的外稃而位于1两性小花之下;颖极退化,在小穗柄之顶端呈半月形的痕迹;退化外稃长3-4mm,两性小花外稃,有5脉,常具细毛,有芒或无芒,内稃3脉,亦被细毛;鳞被2,卵圆形,长1mm;雄蕊6;花药长2mm;花柱2枚,筒短,柱头帚刷状,自小花两侧伸出。颖果平滑。花、果期6-10月。

功效分类

补益药

生药材鉴定

性状鉴别 (1)长籽型 长椭圆形,略扁,长4-5mm,宽1.5-2mm。一端钝圆,另端歪斜,有胚脱落的痕迹。表面浅白色,不透明,平滑。质坚硬,断面粉性。蒸煮后韧性极强,有光泽。气微,味甘。 (2)圆籽型 籽粒较短圆,长3-4mm,宽1.5-2.5mm。余同长籽型。 显微鉴别 粉末特征:淀粉粒为单粒和复粒。单粒淀粉多为多面体,脐点、层纹不明显,少数为圆形或半球形。复粒淀粉有多数分粒。

性味

甘;温

中药化学鉴定

理化鉴别 取糯米粉末或在糯米剖面上滴加碘-碘化钾溶液,显棕红色。与粳米和灿米相区别。

药材基源

为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁。

用法用量

内服:煎汤,30-60g;或入丸、散;或煮粥。外用:适量,研末调敷。

出处

《中华本草》