早晨第一杯水扮演了非常重要的角色，随着水慢慢流遍全身的每个角落，能量饱满的细胞才有力气开始新的1天。中西医都建议，吃早餐之前，1个重要的养生步骤绝对不能忘记，那就是喝第1杯水!

早上起床时，胃内的食物早已消化完毕，这时水的进入就如同冲水马桶一般，将胃壁的残渣冲洗得一干二净。晨起水喝进去约数十秒后就会到达全身各个角落，可以促进细胞的循环代谢，让身体从睡眠中醒过来。

晨起水可适时补充睡眠中流失的水分，让肌肤看来饱满有弹性。晨起第一杯水还可稀释尿液，冲洗尿道，并化身为粪便的软化剂，让你顺畅排除留存在体内的废物。也可以稀释逐渐黏稠的血液，降低血液的浓度，避免血压飙升。

晨起水不包括早餐的水量，所以早上喝完250~350毫升的第1杯水后，可再视情况摄取适量水分。

另外，切忌大口喝水或一下子喝太多水。建议在嘴里含一下再吞进去，甚至可以花15~30分钟的时间一口一口把水喝完。