近期英国出版的《食物杂志》介绍说人的生命需要各种不同的“燃料”，并强调为了健康，要根据年龄科学调配饮食。

　　10～25岁

　　这个时期大多数人不注意膳食调配。这段时期是调节饮食、保养身体的理想阶段，以后会因此受益无穷，为中老年的健康打下基础。

　　25～35岁

　　这段时期宜多食乳制品、豆类、绿叶蔬菜和干果，以减少患骨质疏松症的危险。结了婚的男人的饮食中应含有丰富的锌、硒、维生素E和C，这会改善你的生殖能力。怀孕的女人应该少饮酒，少喝咖啡。另外，对怀孕的妇女来说，应多吃含油量丰富的鱼，这样可以保证维生素D、脂肪酸和其他营养的充足供给。

　　35～45岁

　　这个年龄段人的新陈代谢率开始放慢，应少食用高甜度、低营养的食物，如甜点心、沙拉、动物脂肪和糖果。宜食用各种干果、粗杂粮、大豆、新鲜水果等。

　　45～60岁

　　这个阶段，人体衰老开始出现了，各种中老年病也出现了。因此，要根据所患的疾病和身体健康状况合理膳食。在饮食中增加水果和蔬菜分量，减少肉的摄入量，脂肪的摄入量要降低30%，并安排纤维丰富的饮食。担心前列?病的中年人可以安排含有丰富的锌、维生素E、低饱和动物脂肪的饮食。妇女这时正处于绝经期，要多吃大豆产品。这是一种含钙丰富的食品，能把骨损耗减少到最低程度。此外，含有植物雌激素的食物能减缓这些症状。

　　60岁以上

　　老年人营养需要量与成年人相比，不同之处在于老年人需要较少的热量。老年妇女需要的铁也少了，因为她们不再有月经了。大多数老年人需要更多的维生素D。65 岁以上的人缺少镁和钾，有的老年人也缺少维生素C、铁、维生素D、　-胡萝卜素和大多数B族维生素。这个年龄段的人容易得癌症、心脏病和中风，应多吃含有丰富抗氧化物的食物，如水果、蔬菜、植物油、纤维、含油多的鱼和低脂肪动物，把患这些疾病的危险降到最低。