冬季喝汤对我们的身体有很大的好处，尤其是在寒冷的冬天，喝碗汤不仅能驱赶寒冷，还能起到养生的功效。那么冬季喝什么汤比较好呢?

　　萝卜羊排骨

　　材料：羊排骨700g 白萝卜500g

　　调味料：葱10g 姜10g 盐8g 胡椒粉3g 香菜5g

　　制作方法：

　　1、超市买已剁成大块的羊排骨，洗净后用冷水煮开，去掉表面的浮末。

　　2、加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨，白萝卜洗净切厚片(不去皮)。

　　3、炖羊排骨大约1.5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟。

　　4、见到萝卜片变得透明，加盐、胡椒粉和香菜关火出锅。

　　桂枣山药汤

　　材料：红枣12粒，山药约300克，桂圆肉两大匙，

　　调料：砂糖1/2杯。

　　做法：

　　1、红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。

　　2、待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。

　　功能：山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。

　　紫苏生姜红枣汤

　　材料：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克

　　做法：

　　1、先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。

　　2、将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。

　　3、然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。

　　功能：此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。

　　胡椒猪肚汤

　　材料：白胡椒30至50粒，猪肚1个，

　　调料：食盐、料酒、味精各少许。

　　做法：

　　1、先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗)，

　　2、锅内注水，猪肚块(或丝)下锅，

　　3、加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。

　　功能：此汤可在饭前饮用。胡椒性温热，有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。