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馒头

热量221千卡(100克)
蛋白质

7.00克

碳水化合物

47.00克

脂肪

1.10克

纤维素

1.30克

38.00毫克

1.80毫克

0.71毫克

8.45微克

馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物,在南方也很受欢迎。北方称无馅者为馒头或馍,有馅者为包子,而南方则恰恰相反。

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营养价值

馒头是以面粉经发酵制成,主要营养素是碳水化合物,是人们补充能量的基础食物。

食用效果

面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收。馒头制作简单,携带方便,松软可口。有利于保护胃肠道。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头,会感到舒服并减轻症状。

适用人群

一般人皆可食用