春卷（春饼,薄饼）
热量463千卡（100克）
蛋白质
6.10克
碳水化合物
34.80克
脂肪
33.70克
纤维素
1.00克
钙
10.00毫克
铁
1.90毫克
锌
0.83毫克
硒
6.40微克
春卷是用上白面粉加少许水和盐拌揉捏，放在平底锅中摊烙成圆形皮子，然后将制好的陷心（肉末、豆沙、菜猪油）摊放在皮子上，将两头折起，卷成长卷下油锅炸成金黄色即可。春卷皮薄酥脆、馅心香软，别具风味，是春季的时令佳品。
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