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菠萝

(番梨,露兜子,凤梨)

营养详细>>热量

41千卡(100克)

蛋白质

0.50克

碳水化合物

10.80克

脂肪

0.10克

纤维素

1.30克

12.00毫克

0.60毫克

0.14毫克

0.24微克

菠萝原名凤,原产巴西,南洋称凤梨。是热带和亚热带地区的著名水果,在我国主要栽培地区有广东、海南、广西、台湾、福建、云南等省区。
菠萝果顶有冠芽,性喜温暖。台湾菠萝表皮没有大陆产的菠萝那么粗糙,有的略呈倒圆锥型,肉质比普通菠萝细腻得多,基本没涩味,水分充足。菠萝果形美观,汁多味甜,有特殊香味,是深受人们喜爱的水果。

营养价值

1. 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿
2. 菠萝中所含糖、类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;
3. 菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

食用效果

菠萝味甘、微酸、性平,入胃、肾经;
具有止渴解烦,健脾解渴,消肿,祛湿,醒酒益气的功效;
可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症,也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。

适用人群

一般人群均可食用
1.特别适宜身热烦躁者、肾炎、高血压、支气管炎、消化不良者;
2.患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应禁食菠萝,发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。