百草园
当前位置:百草堂 > 食物大全 > 谷类 > 籼米

籼米

营养详细>>热量

328千卡(100克)

蛋白质

7.50克

碳水化合物

78.00克

脂肪

1.10克

纤维素

5.90克

籼米是我国出产最多的一种稻米,以广东、湖南、四川等省为主要产区。米灰白色,半透明,粘性小,但胀性较大,出饭率高。

营养价值

1. 大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;
2. 米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

食用效果

大米性平,味甘;
有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

适用人群

一般人群均可食用
1. 适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者,煮成稀粥调养食用;
2. 糖尿病患者不宜多食。